De lente brengt een hoop moois met zich mee. Het wordt weer langer licht en daar worden we vrolijk van. We krijgen weer warmere dagen en vinden het lekker om naar buiten te gaan. De dieren worden wakker uit hun winterslaap en de natuur gaat weer volop bloeien! Zo brengt de lente ons ook weer een hoop gezonde groenten en fruit.
Wat de populairste seizoensproducten in de lente zijn hebben wij op een rijtje gezet. Bij Leo eten we namelijk het liefst volgens de seizoenen. Het heeft ook vele voordelen. Zo is volgens de seizoenen eten bijvoorbeeld beter voor het milieu. Producten die van de andere kant van de wereld komen leggen namelijk een lange weg af naar Nederland en eisen daardoor veel meer CO2 op. Daarnaast is het dus ook goedkoper om volgens de seizoenen te eten! Je kan je natuurlijk voorstellen dat zo’n reis vanuit de andere kant van de wereld ook wat kost en daar betaal je dan uiteraard voor. Van de Nederlandse bodem eten is dus goed!
Maar wat zijn dan de populairste seizoensproducten? Deze vind je hieronder in een rijtje!
Aardappelen
Andijvie
Artisjok
Asperges
Aubergine
Biet
Bloemkool
Boerenkool
Doperwtjes
Knolselderij
Komkommer
Koolrabi
Kropsla
Paddenstoel
Paprika
Pastinaak
Pompoen
Prei
Rabarber
Radijs
Rode kool
Spinazie
Spruitjes
Tomaten
Ui
Veldsla
Witlof
Wortel
