Booking.com mag zijn medewerkers verplichten om vaker naar kantoor te komen, en VodafoneZiggo wil van twee naar drie kantoordagen. Verplichte kantoordagen zijn daarmee geen gedachte-experiment meer, maar een besluit dat in steeds meer organisaties op tafel ligt. Toch zit er een addertje onder het gras. Een regel zorgt ervoor dat mensen komen, niet dat ze graag komen. En dat tweede bepaalt of de kantoordag iets oplevert.
Stand van zaken: november 2026.
Wat speelt er rond verplichte kantoordagen?
Grote werkgevers schroeven het aantal kantoordagen op en de rechter gaat daarin mee, mits het goed onderbouwd is. De meest besproken zaak is die van Booking.com. De ondernemingsraad (OR) weigerde in te stemmen met een verplicht minimum, waarna Booking naar de rechter stapte. Op 28 oktober 2026 oordeelde de kantonrechter in Amsterdam dat het niet onredelijk is dat Booking zijn medewerkers verplicht om 40 procent van hun werktijd op kantoor te zijn, ongeveer twee dagen per week.
Kort daarna maakte VodafoneZiggo bekend dat het van twee naar drie kantoordagen per week wil. Wie dat niet kan of wil, krijgt een vertrekregeling aangeboden.
Dat dit zoveel aandacht krijgt, is logisch. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maakte in 2025 80 procent van de bedrijven het mogelijk om op afstand te werken, en kon 61 procent van de werknemers dat in de praktijk ook. Die cijfers zijn sinds 2022 nauwelijks veranderd. Nederland werkt bovendien vaker thuis dan elk ander EU-land: in 2023 werkte 52 procent van de werkenden soms of meestal thuis. Thuiswerken zit dus stevig in het ritme van veel mensen, en daar kom je niet zomaar aan.
Mag een werkgever kantoordagen verplicht stellen?
Ja, dat kan, maar niet zonder meer. Een werkgever heeft daarvoor in de regel de instemming van de OR nodig. Dat bleek in 2025 bij Caterpillar in Den Bosch. Het bedrijf wilde dat alle medewerkers vanaf juni elke werkdag op kantoor zouden zijn, zonder de OR om instemming te vragen. De kantonrechter in Oost-Brabant oordeelde dat thuiswerken direct invloed heeft op de werkdruk en de balans tussen werk en privé, en dus op de arbeidsomstandigheden. Voor een wijziging daarvan is instemming van de OR nodig. Omdat die er niet was, bleven de bestaande thuiswerkafspraken voorlopig van kracht.
Weigert de OR, dan kan de werkgever de kantonrechter om vervangende toestemming vragen. Dat deed Booking. De rechter geeft die toestemming alleen als de weigering van de OR onredelijk is. Bij Booking was dat zo, mede omdat het bedrijf genoeg oog had voor de nadelen voor medewerkers. Er komt een overgangsperiode van een halfjaar en het percentage is lager dan eerdere plannen van 50 tot 60 procent. Ook is er een hardheidsclausule voor wie door het nieuwe beleid echt in de problemen komt. Wel moet Booking zorgen voor voldoende werkplekken, zodat iedereen die naar kantoor komt ook een plek heeft.
Elke situatie is anders. Dit is daarom geen juridisch advies, maar wel een duidelijk signaal: verplichten mag als je het zorgvuldig onderbouwt en rekening houdt met de mensen die het raakt.
Waarom komt niet iedereen naar kantoor, ook als het moet?
Omdat een advies geen reden is. Bij Booking gold tot nu toe een vrijblijvende regeling om 40 procent van de werktijd op kantoor te zijn. Volgens het nieuwsbericht van de rechtbank Amsterdam kwam slechts 27 procent van de medewerkers daaraan toe. De rechter noemde verplichte aanwezigheid daarom een redelijk middel, “ook omdat het aanmoedigen van medewerkers tot nu toe niet heeft gewerkt”. De OR vond juist dat de nadelen voor medewerkers te groot waren.
Dat cijfer vertelt een helder verhaal. De meeste mensen missen het kantoor niet vanzelf. Ze hebben thuis een ritme gevonden dat werkt, met minder reistijd en meer ruimte om werk en zorgtaken te combineren. Een verplichting verandert de agenda, maar niet het gevoel. Wie maandagochtend in de file staat terwijl de laptop thuis ook prima werkte, stelt zich de vraag waarvoor hij of zij eigenlijk komt.
Daar ligt de echte uitdaging voor werkgevers met verplichte kantoordagen. Niet de vraag of mensen komen, maar of de dag op kantoor iets oplevert wat thuis niet kan.
Wat maakt een kantoordag de moeite waard?
Collega’s. Uit onderzoek van Marketresponse onder ruim duizend Nederlanders blijkt dat contact met collega’s voor 41 procent de belangrijkste reden is om naar kantoor te gaan. Samenwerken en overleggen volgt met 35 procent. Verwachting of verplichting speelt voor 37 procent mee. Menselijke factoren wegen dus zwaarder dan beleid.
Dat past bij wat je op veel kantoren ziet. Mensen komen voor het gesprek bij de koffieautomaat en voor het overleg dat in tien minuten klaar is in plaats van een uur via een scherm. En voor de collega die vraagt hoe je weekend was. Een kantoor waar je de hele dag met een koptelefoon op achter een scherm zit, voelt als thuiswerken met reistijd.
De vraag is dus hoe je bij verplichte kantoordagen zorgt dat die momenten van contact vanzelf ontstaan, ook op een volle dinsdag en een stille vrijdag.
Mag mijn werkgever mij verplichten om naar kantoor te komen?
Dat kan, als het beleid goed onderbouwd is en de OR heeft ingestemd of de rechter vervangende toestemming heeft gegeven. Twijfel je, vraag het dan na bij de OR of een juridisch adviseur.
Hoeveel dagen per week op kantoor is gebruikelijk?
Daar is geen vaste norm voor. Bij de werkgevers die nu in het nieuws zijn, gaat het om twee of drie dagen. Booking.com mag 40 procent van de werktijd verplichten, ongeveer twee dagen, en VodafoneZiggo wil naar drie dagen.
Hoe maak je een kantoordag aantrekkelijker?
Zorg dat de dag iets biedt wat thuis niet kan: tijd met collega's. Plan overleg en teammomenten op kantoordagen, en geef de dag een vast middelpunt, zoals een gezamenlijke lunch die het waard is om voor aan te schuiven.
Hoe helpt bedrijfscatering om medewerkers naar kantoor te krijgen?
Door het moment te bieden waarop mensen elkaar echt zien. De lunch is het moment van de dag waarop de meeste mensen tegelijk pauze nemen. Als daar iets lekkers staat dat het waard is om voor op te staan, schuiven collega’s vanzelf aan. Geen wondermiddel, wel een dagelijkse reden om naar kantoor te komen die verder gaat dan de regel.
De lunch als vast moment van samenkomen
Een gezamenlijke lunch geeft de kantoordag een middelpunt. Teams die elkaar de rest van de week alleen online zien, zitten een halfuur samen aan tafel. Nieuwe collega’s leren mensen van andere afdelingen kennen zonder dat daar een kennismakingssessie voor nodig is. Het werkt het best als de lunch een vaste plek en tijd heeft en uitnodigt om te blijven zitten, in plaats van een broodje mee te nemen naar je bureau.
Drukke en rustige dagen
Verplichte kantoordagen veranderen het ritme van de week. Op veel locaties is het op dinsdag en donderdag volle bak en op maandag en vrijdag een stuk rustiger. Een lunch die daar niet op is ingericht, zit op drukke dagen halverwege de pauze zonder soep en gooit op rustige dagen eten weg. Allebei geven ze precies het verkeerde signaal: dat de kantoordag niet goed geregeld is. Een cateraar die de bezetting per dag goed inschat, voorkomt dat.
Op rustigere dagen kan het aanbod juist een extra reden zijn om toch te komen. Denk aan een ontbijt aan het begin van de week of goede koffie van een barista op vrijdag. Kleine dingen, maar ze maken van een stille dag een dag waar je zin in hebt.
Een aanbod dat blijft verrassen
Wie door verplichte kantoordagen drie dagen per week op kantoor is, ziet het lunchaanbod vaak voorbijkomen. Elke dag hetzelfde broodje kaas maakt de lunch na een paar weken een formaliteit. Een aanbod dat per week en met de seizoenen wisselt, houdt het spannend en geeft collega’s iets om het over te hebben. Zo wordt de lunch een moment om naar uit te kijken in plaats van een vinkje op de agenda.
Hoe pakt Leo Catering dat aan?
Bij Leo zien we de lunch als het hart van de kantoordag, en dat vraagt om catering die meebeweegt met de mensen op de werkvloer. Een paar dingen die daarbij helpen:
- Goed inschatten hoe druk het wordt. Door persoonlijke aandacht en korte lijnen met onze opdrachtgevers weten we wat er op een locatie speelt. Met de flinke slag die we in digitalisering hebben gemaakt, voorspellen we daarnaast goed hoe druk elke dag van de week wordt. Zo voorkomen we nee-verkopen op een volle dinsdag en grote hoeveelheden verspilling op een rustige vrijdag.
- Vers op locatie. We bereiden het lunchaanbod vers op locatie, van dagverse soep tot een warm gerecht. Het aanbod wisselt per week en met het seizoen.
- Maatwerk en snel bijsturen. Elke locatie krijgt een aanbod dat past bij de bedrijfscultuur en de voorkeuren van de lunchgasten. Met feedback en gasttevredenheidsonderzoek sturen we bij, en door de korte lijnen gaat dat snel.
Daarnaast kunnen opdrachtgevers de dag extra kleur geven met bijvoorbeeld een ontbijtservice of een baristabar. Jij kiest, wij cateren.
Een kantoor vul je met één regel; een lunchtafel met mensen
Verplichte kantoordagen zorgen ervoor dat mensen op dezelfde dag op dezelfde plek zijn. Wat ze daar vinden, bepaalt of ze over een halfjaar nog steeds met tegenzin in de trein stappen of uitkijken naar de dag dat het team weer samen is. Een goede lunch maakt van die verplichting geen feest, maar wel een dag die de reis waard is.
Wil je bedrijfscatering die meebeweegt met hoe vaak en wanneer jouw collega’s op kantoor zijn? Dan denkt Leo graag met je mee.