De Raad voor Volksgezondheid & Samenleving (RVS) stelt in een recent advies aan het kabinet dat supermarkten beloond moeten worden voor het aanbieden van gezonde producten. Een helder signaal dat gezondheid niet alleen de verantwoordelijkheid van het individu is, maar dat ook aanbieders van voedsel een cruciale rol spelen in het bevorderen van gezonde keuzes.
Voor ons is dit geen nieuw inzicht. Het advies bevestigt wat wij als bedrijfscateraar al jaren uitdragen: een gezonde omgeving creëren waarin de gezondere keuze aantrekkelijk, vanzelfsprekend en makkelijk is. Gezonde voeding staat bij ons centraal, omdat we geloven dat dit bijdraagt aan zowel vitaliteit als werkgeluk.
Het RVS legt de nadruk op de invloed die supermarkten hebben door hun schapindeling, promoties en productaanbod. Een vergelijkbare rol spelen wij in de bedrijfscatering. De werkvloer is immers een plek waar mensen een groot deel van hun tijd doorbrengen en waar ze dagelijks voedingskeuzes maken.
Onze aanpak sluit naadloos aan op de visie van het RVS. Wij maken gebruik van ‘nudgen’, een techniek waarbij het gedrag beïnvloed wordt met kleine aanpassingen in communicatie of omgeving. Hierdoor wordt de gezondere keuze als vanzelfsprekendheid: net als supermarkten met gezonde producten op ooghoogte, zorgen wij ervoor dat gezonde maaltijden opvallen en verleiden. Of het nu gaat om een kleurrijke salade, een voedzame soep of een snack vol energie bij de kassa.
Deze aanpak is meer dan een strategie; het is onze overtuiging dat gezond eten niet alleen goed is voor het lichaam, maar ook voor het werkplezier, productiviteit en het algehele welzijn van onze lunchgasten.
In lijn met Leo’s visie
Leo’s visie is de lunchgasten laten bewegen naar een gezonde lifestyle. Dit doen we op een ondernemende, liefdevolle en persoonlijke manier met een constante focus op gezondheid en gast-/klanttevredenheid. Het doel is om te inspireren en het leven van onze gasten te verrijken: onder andere door middel van voeding. We streven naar een vitaal werkend Nederland. Het advies van de RVS benadrukt de urgentie van gezondere voeding, zeker nu overgewicht en gerelateerde gezondheidsklachten blijven toenemen. Voor ons voelt dit niet als een nieuwe opdracht, maar als een bevestiging van onze rol in deze bredere maatschappelijke beweging.
De RVS ziet ook een bredere toepassing van het voorstel. Ze pleiten ervoor om naast supermarkten ook andere aanbieders, zoals fastfoodketens, horecagelegenheden én cateraars, te betrekken. Dat sluit perfect aan bij onze visie.
Door gezonde voeding bereikbaar, betaalbaar en aantrekkelijk te maken, helpen we bedrijven te investeren in de vitaliteit en het welzijn van hun medewerkers. Dit doen we niet alleen door voedzame gerechten aan te bieden, maar ook door samen met bedrijven na te denken over hoe gezonde keuzes structureel onderdeel kunnen worden van hun cultuur. We bieden vanaf 2025 bijvoorbeeld gratis de NewU app aan al onze opdrachtgevers aan. Dat is een app die gezonde gewoontes stimuleert.
Een gezamenlijke verantwoordelijkheid
De boodschap van de RVS is duidelijk: gezondheid is een gedeelde verantwoordelijkheid. Overheden, bedrijven, supermarkten, cateraars en consumenten – iedereen moet samenwerken om gezonder leven makkelijker te maken.
Wij zien dagelijks hoe groot de impact is van gezonde voeding op de werkvloer. Medewerkers die beter eten, voelen zich energieker, presteren beter en zijn minder vaak ziek. Daarom blijven we ons inzetten om bedrijven te ondersteunen bij het creëren van een werkomgeving waar gezondheid centraal staat.
Het advies aan supermarkten onderstreept dat we op de goede weg zijn. Maar we zijn nog lang niet klaar. Samen met bedrijven willen we blijven bouwen aan een gezonder, vitaler en productiever Nederland – één lunch, snack of maaltijd per keer.
Benieuwd hoe gezonde catering jullie organisatie kan versterken? Neem contact met ons op en ontdek wat we voor jullie kunnen betekenen. Samen maken we gezond eten vanzelfsprekend.
