De zomer komt eraan en veel mensen willen zich fitter voelen. Toch merken veel mensen dat afvallen of gezonde keuzes maken ineens een stuk moeilijker wordt zodra stress toeneemt. Dat is niet alleen een kwestie van discipline; ook hormonen spelen hierin een rol.
Een van die hormonen is cortisol, beter bekend als het stresshormoon. Cortisol heeft een belangrijke functie: het helpt je lichaam reageren op uitdagingen en zorgt dat er tijdelijk extra energie beschikbaar komt. Alleen wanneer stress te lang aanhoudt, kan dat invloed hebben op slaap, eetgedrag en herstel.
Binnen moderne bedrijfscatering groeit daarom de aandacht voor voeding die niet alleen vult, maar medewerkers ook het microbioom ondersteunt tijdens drukke werkdagen.
Wat cortisol eigenlijk doet in je lichaam
Wat cortisol eigenlijk doet in je lichaam
Cortisol krijgt vaak een slechte naam, maar zonder cortisol zouden we niet goed functioneren.
Wanneer je stress ervaart, maakt je lichaam extra cortisol aan. Oorspronkelijk was dat bedoeld voor korte momenten van gevaar: je lichaam maakt energie vrij zodat je snel kunt handelen. Tegenwoordig reageren we alleen niet meer op roofdieren, maar op volle agenda’s, deadlines en constante prikkels.
Bij langdurige stress blijft het systeem soms langer actief dan nodig.
Dat kan samengaan met:
-
- meer trek in snelle suikers en snacks;
-
- minder goede slaapkwaliteit;
-
- verminderde energie gedurende de dag;
-
- meer behoefte aan comfortfood;
-
- minder goed herstel.
Daarom ervaren veel mensen tijdens drukke periodes dat gezonde routines moeilijker vol te houden zijn.
Stress op werk heeft meer invloed dan je denkt
Veel mensen herkennen het: overdag weinig eten, ’s avonds ineens zin in chocolade, chips of iets zoets.
Dat is niet vreemd. Stress beïnvloedt namelijk ook signalen die betrokken zijn bij eetlust en verzadiging. Daarnaast slapen mensen met veel stress vaak minder goed, waardoor vermoeidheid en snackgedrag elkaar kunnen versterken.
Bij stress op werk ontstaat daardoor regelmatig een patroon van:
– Drukke dag
– Minder pauzes nemen
– Minder bewust eten
– Meer behoefte aan snelle energie
Juist daarom wordt er steeds vaker gekeken naar de rol van een gezonde werkomgeving en goede voedingsmomenten gedurende de dag.
Kan voeding werken tegen cortisol
Je zou kunnen denken dat het eten van pure chocolade of het drinken van een rooibos thee, al dan niet tijdelijk, zou kunnen werken tegen cortisol stijgingen. Ook online staan er veel adviezen tegen over supplementen, adaptogenen, speciale theeën of voedingsmiddelen die cortisol zouden verlagen.
De werkelijkheid is helaas minder spectaculair.
Er is op dit moment beperkt bewijs dat er wondermiddelen bestaan die cortisol structureel verlagen. Wat wél consequent terugkomt in onderzoek, zijn leefstijlgewoontes die het lichaam helpen beter met stress om te gaan.
Je kun het best gewoon de bron van de stress aanpakken. Dat betekent niet dat voeding onbelangrijk is; juist niet! Maar voeding werkt vooral ondersteunend binnen het grotere geheel.
Maar wat helpt er nog meer?
Slaap serieuzer nemen
Slaap en cortisol beïnvloeden elkaar continu. Een regelmatig slaapritme helpt het lichaam beter herstellen.
Beweeg regelmatig
Je hoeft geen intensieve sporter te zijn. Wandelen, krachttraining en dagelijkse beweging ondersteunen ontspanning en energiebalans.
Eet regelmatig en voedzaam
Voldoende eiwitten, vezels, groente en langzame koolhydraten helpen grote energiedalingen voorkomen.
Bouw echte pauzemomenten in
Niet iedere lunch achter een scherm eten. Even loskomen van werk helpt je stresssysteem tot rust te brengen.
Zorg voor sociaal contact
Contact met collega’s, vrienden en familie blijkt een belangrijke factor in stressherstel.
Met Leo bedrijfscatering heb je een Leo Lunch standaard als onderdeel van een gezonde werkdag
Een gezonde werkdag… Hoe goed verwacht je iedere dag te kunnen starten met perfect gezond eten of het vermijden van alle stress. Dat is al best ambitieus, en het moet je natuurlijk niet nóg eens extra stress opleveren. Waar het om gaat is dat je een omgeving kunt creëren die gezonde keuzes maken makkelijker maakt.
Daarom kijken steeds meer organisaties anders naar bedrijfscatering. Niet alleen als praktische lunchvoorziening, maar als onderdeel van energie, focus en welzijn op kantoor.
Met een Leo Lunch van Leo Catering geloven we dat goede voeding medewerkers ondersteunt tijdens drukke dagen. Door bewuste keuzes toegankelijk te maken, helpen we teams om meer rust, energie en regelmaat in de werkdag te brengen.
Meer energie begint vaak met kleinere keuzes
Stress volledig voorkomen lukt niemand. Maar hoe je dagelijkse gewoontes inricht, maakt wel degelijk verschil.
Beter slapen, regelmatig bewegen, bewust pauzes nemen en goed eten zijn misschien minder spectaculair dan een wondermiddel …maar vaak véél effectiever!
Benieuwd hoe bedrijfscatering kan bijdragen aan meer energie en minder ongezonde keuzes tijdens drukke werkdagen? Ontdek hoe Leo Lunch organisaties helpt om gezonder en prettiger te werken.