Je hebt het vast wel voorbij zien komen op TikTok, Instagram of misschien zelfs op televisie: Fibermaxxing. Ofwel; zoveel mogelijk aan vezels binnenkrijgen. Zoals zoveel foodtrends roept ook wederom een nieuwe term in eerste instantie wat argwaan op. Want laten we eerlijk zijn… de ene week moeten we allemaal meer eiwitten eten, de volgende week draait alles om een exotische superfood of supplement.
Máár bij Fibermaxxing blijkt dat niet zo.
Waar veel voedingstrends vooral gericht zijn op afvallen, spieropbouw of snelle resultaten, draait Fibermaxxing om iets fundamenteels: het verbeteren van je darmgezondheid door bewust meer voedingsvezels te eten. En dat maakt het dus geen dieet, en ook geen tijdelijke hype, maar een al decennia oud voedingsadvies dat door gezondheidsorganisaties en voedingswetenschappers wordt ondersteund.
Voor ons als aanbieder van gezonde catering voor bedrijven is de populariteit van de nieuwe benaming voor dit eetpatroon best goed nieuws. Want vezelrijke voeding staat al jarenlang centraal in de lunches die wij dagelijks verzorgen voor werkend Nederland.
Catering voor bedrijven en de opkomst van Fibermaxxing
Fibermaxxing betekent simpelweg dat je bewust probeert meer vezels binnen te krijgen gedurende de dag. Volgens het MDL Fonds eten veel Nederlanders aanzienlijk minder vezels dan de aanbevolen hoeveelheid van ongeveer 30 tot 40 gram per dag. Fibermaxxing is volgens hen vooral populair geworden doordat steeds meer mensen zich bewust worden van de relatie tussen voeding, darmgezondheid en algeheel welzijn.
Dat is niet verrassend. Onderzoek laat steeds vaker zien dat gezonde darmen bijdragen aan een betere spijsvertering, een stabielere energiehuishouding, gemoedstoestand en een groter gevoel van verzadiging.
De boodschap achter Fibermaxxing is daarom eigenlijk heel eenvoudig: eet meer volkoren producten, groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden.
Waarom vezels belangrijk zijn op het werk
Meer energie gedurende de werkdag
Een lunch met voldoende vezels helpt om energie gelijkmatiger vrij te geven. Vezels zorgen voor meer energie door de dag heen. Daardoor voorkom je beter die bekende middagdip die veel mensen rond twee of drie uur ervaren.
Langere verzadiging
Vezelrijke producten zorgen ervoor dat je langer een verzadigd gevoel houdt. Hierdoor grijp je minder snel naar tussendoortjes of suikerrijke snacks.
Ondersteuning van de darmgezondheid
Vezels voeden je microbioom, oftewel alle micro-organismen in je buik worden versterkt.
Een gezond darmmicrobioom wordt steeds vaker in verband gebracht met zowel lichamelijke als mentale gezondheid.
Juist daarom geloven wij dat catering service op werk meer mag zijn dan alleen een lekkere lunch. Voeding is een belangrijke bouwsteen voor vitaliteit, concentratie en werkplezier.
Fibremaxxing zonder door te slaan
Zoals bij veel trends geldt ook hier: meer is niet áltijd beter.
Wie ineens extreem veel vezels gaat eten, kan juist last krijgen van een opgeblazen gevoel of darmklachten. Daarom adviseren voedingsdeskundigen om de hoeveelheid vezels geleidelijk op te bouwen.
Praktische tips
-
- Kies vaker voor volkoren brood en granen.
-
- Voeg extra groenten toe aan lunch en diner.
-
- Eet regelmatig fruit als tussendoortje.
-
- Varieer met peulvruchten zoals linzen en kikkererwten.
-
- Drink voldoende water gedurende de dag.
Vezels hebben namelijk vocht nodig om goed hun werk te kunnen doen.
Leo op het werk kiest al jaren voor vezelrijk
Wie de lunches van Leo op het werk kent, weet dat vezelrijke voeding bij ons geen trend is, maar een vast onderdeel van een gezonde lunch.
Onze lunchbuffetten bieden zoveel keuze om de hele week te blijven variëren; van rijk belegde volkoren broodjes tot salades vol groenten, peulvruchten, noten en zaden… we geloven dat gezond eten vooral lekker, toegankelijk en duurzaam vol te houden moet zijn.
Met een goede lunch ondersteun je niet alleen de gezondheid van medewerkers, maar ook hun energie, concentratie en productiviteit gedurende de werkdag.
Daarom sluit de gedachte achter Fibermaxxing naadloos aan op waar wij iedere dag voor staan.
Je hebt geen hype nodig om gezond te eten met een Leo Lunch
Foodtrends komen en gaan. Sommige verdwijnen net zo snel als ze verschijnen. Maar de aandacht voor vezels is gebaseerd op iets dat al jarenlang bekend is: voldoende vezels dragen bij aan een gezonde leefstijl.
Met een dagelijkse Leo Lunch zijn van die extreme voedingsregels helemaal niet nodig. We geloven in praktische keuzes die voor iedereen elke werkdag makkelijk haalbaar zijn. Een goede lunch met voldoende groenten, fruit, volkoren producten en andere vezelrijke ingrediënten is daarbij een mooie basis.
Benieuwd hoe een gezonde, vezelrijke lunch eruitziet op jouw werkvloer? Ontdek hoe onze catering voor bedrijven medewerkers helpt om energiek, vitaal en lekker in hun vel te blijven. Neem contact op en ontdek de mogelijkheden van Leo Lunch voor jouw organisatie.